R.015 Brut
R.015 Brut
Desde 1906, LALLIER es un prestigioso elaborador de grandes vinos de Champagne. La serie R es el Reflejo de la cosecha de un solo año. La cuvée R.015 es fruto, en su mayoría, del millésime 2015 (39 % chardonnay, 61 % pinot noir). Este champagne es perfectamente acorde con arte del buen beber y buen comer.
DATOS TÉCNICOS
Vendimia principal : Del 6 al 16 de septiembre de 2015 Varietales : 39% Chardonnay y 61% pinot noir Terruños principales : Avize, Cramant, Oger, Aÿ, Verzenay, Bouzy, Ambonnay. Vinificación : Fermentación alcohólica con levaduras LALLIER. Fermentación maloláctica parcial Assemblage : 80% vinos del año 2015. 20% de vinos de reserva (2008, 2009, 2012) Degüelle : 6 meses antes de su expedición. Dosificación : 7 g/L.
Detalles del producto
[vc_row][vc_column][vc_column_text]De capa color dorado.
En nariz aromas a melocotón de viña, a pera madura y avellanas.
En boca amplio y solar. Equilibrio perfecto, con una suculenta tensión mineral en su final
R.015 es el Reflejo de una añada sana y solar. Esta cuvée es la aliada perfecta de un aperitivo entre amigos, en un afterwork y en una comida para buenos paladares. A nosotros nos gusta el maridaje con caracoles, con cordero lechal y cochinillo asado. En postres con tartas de frutas variadas y como no de melocotón.
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R.015 Brut
Vinos con carácter propio
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