R.013 Brut
R.013 Brut
Desde 1906, LALLIER es un elaborador artesanal de grandes vinos de Champagne. La serie R. es el resultado de la cosecha de un solo año. La cuvée R.013 es fruto, en su mayoría, del millésime 2013. El abanico de aromas que ofrece, seduce por su generosidad y su franqueza.
DATOS TÉCNICOS
Vendimia principal: Del 1 al 15 de octubre de 2013. Varietales : 44% chardonnay y 56% pinot noir Terruños principales : Avize, Cramant, Oger, Aÿ, Verzenay, Bouzy, Ambonnay. Vinificación :Fermentación alcohólica con levaduras LALLIER. Fermentación maloláctica parcial. Assemblage :83% vinos del año 2013 (44% chardonnay, 56% pinot noir) 17% de vinos de reserva (2002, 2008, 2010) Dosificación : 7 g/L.
Detalles del producto
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Con su capa dorada y brillante, R.013 agrada a la vista, mientras su suave efervescencia nos hipnotiza.
Las sutiles notas a frutas frescas de cítricos y de miel conforman un abanico de aromas seductores por su franqueza y generosidad que nos arrebatan en nariz.
En boca R.013 es delicioso, estructurado pero con un frescor que le reafirma en su equilibrio y seducción.
Desde el aperitivo R.013, acompaña deliciosos bocados salados.
En mesa marida con la mayoría de platos salados, como un rodaballo con salsa de marisco, una pintada con setas, o con sabroso queso de oveja. Al final de la comida se asocia deliciosamente con postres a base de frutas blancas y amarillas.
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R.013 Brut
Vinos con carácter propio
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