R.010 Brut
R.010 Brut
La cuvé R.010 es fruto, en su mayoría, del millésime 2010. Fresco y potente este champagne acompañará en armonía todos sus momentos dedicados al “buen beber y buen comer”.
DATOS TÉCNICOS
Vendimia principal: Del 19 al 30 de septiembre de 2010. Varietales : Chardonnay y pinot noir. Terruños principales : Avize, Cramant, Oger, Aÿ, Verzenay, Bouzy, Ambonnay. Vinificación : Fermentación alcohólica con levaduras LALLIER. Fermentación maloláctica parcial. Assemblage : 82% vinos del año 2012 (36% chardonnay, 64% pinot noir) y 18% de vinos de reserva. Dosificación : 8 g/L.
Detalles del producto
[vc_row][vc_column][vc_column_text]R.010 es la suma sustancial de los perfiles del chardonnay y del pinot noir de 2010. En él encontramos aromas sutiles a flores blancas, a albaricoque y a mirabelle. Por momentos sentimos notas a pimienta o más maduras de dulces de frutas. En boca es fresco y franco, con un final generoso y potente.
Este assemblage, finalmente muy consensuado, hace muchos y fáciles maridajes, tanto con salados como con dulces y siempre desde el aperitivo. R.010 será perfecto para armonizar los momentos que dedicamos al « arte del buen beber y buen comer »…
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R.010 Brut
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