Pinot Blanc 2015 «vin d’Alsace»
Pinot Blanc 2015 «vin d’Alsace»
Lugar de Producción: Región Vitícola de Cléebourg. Alsacia- Francia. Pueblos de Cleebourg-Rott-Steinseltz Wissembourg-Oberhoffen-Riedseltz Millésime : 2015. Suelo : Arcillo-Margoso, Margo-Arenoso Varietales: 100 % Pinot Blanc. Apelación : AOC vin d’Alsace. Vinificación: Selección de las uvas durante la vendimia. Vendimias manuales. Prensado lento y respetuoso de la vendimia. Fermentación alcohólica en cubas termorreguladas. Fermentación alcohólica en cubas termorreguladas. Análisis : Alcohol : 12.4% vol. Azúcar residual g/L: 3,5 g/L Acidez g/l H2S04: 3,2 g/L
Detalles del producto
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Capa: Amarilla con reflejos verdes, límpida y brillante .
Nariz: Delicadamente afrutado, con notas a cítricos y a flores.
Boca : Aromas intensos y finos con dominio del afrutado, que se afirman en una acidez elegante aportándole frescor y persistencia en boca.
Maridaje : Acompaña la mayoría de platos. Podrá maridar, tanto con tartas saladas, platos de cuchara tradicionales, como con carnes blancas.
Servir frio entre 8 -10° C, en copas de tulipa altas.
Conservación : Beber desde ahora (2016 a 2018) para apreciar
la exuberancia de sus afrutados.
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Pinot Blanc 2015 «vin d’Alsace»
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