Blanc de Blancs Brut
Blanc de Blancs Brut
Elaboración de la Cuvée: Prensado y vinificación de uvas 100 % chardonnay procedentes de los mejores pagos de Champagne. Assemblage: 75% de vinos del año 25% de vinos de reserva. Crianza de 36 meses en bodega. Degüelle y Dosificación: de 8 g/L realizados en torno a 3 a 6 meses antes de su expedición.
Detalles del producto
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Notas de Cata
De bella capa color oro con reflejos verdes.
De nariz marcada y bien definida, tan elegante como distinguida, con aromas a agrios, a flores blancas y a vainilla.
En boca, amplio y generoso.
Consejos para su degustación:
Servir « frappé » entre 8 et 12°C
En el aperitivo acompaña canapés de salmón ahumado y caviar. Marida muy bien con salmón marinado, rodaballo, sushi, marisco, con ensalada de bogavante, carpaccio de langostinos… ! Sublime revelación del Chardonnay… !
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Blanc de Blancs Brut
Vinos con carácter propio
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